Παρασκευή και χειρισμός ξηρού πάγου
Δεξαμενή LCO2:
Οριζόντια ή κατακόρυφη δεξαμενή αποθήκευσης (30 έως 60 τόνων) εγκατεστημένη κοντά στη μονάδα παραγωγής, αλλά έξω από το χώρο παραγωγής
Γραμμές μόνωσης, φίλτρο LCO2 και ρυθμιστές πίεσης:
Μια γραμμή χαλκού τύπου “K”, διαβαθμισμένη στα 600 psi (40 bar) και περιτυλιγμένη σε 2″ έως 4″ μόνωσης συνδέει τη δεξαμενή αποθήκευσης με τη μονάδα παραγωγής
Έγχυση:
Το LCO2 εγχέεται σε θαλάμους στο εσωτερικό των μηχανών παραγωγής. Δημιουργείται πίεση και το LCO2 διογκώνεται. Τροφοδοτούνται περίπου 2,3 έως 2,5 λίβρες υγρού CO2 για την παραγωγή 1 lb ξηρού πάγου
Μονάδα παραγωγής (πελετομηχανή, πιεστήριο, αναμορφωτής):
Στη συνέχεια το χιόνι CO2 συμπιέζεται, εξωθείται ή αναπλάθεται σε συγκεκριμένο σχήμα (τρίμμα, βώλος, πλάκα ή μπλοκ) σύμφωνα με τις ανάγκες του τελικού χρήστη
Απαγωγή/ανάκτηση αέριου CO2:
Το διαφυγέν αέριο CO2 μπορεί να εξαεριστεί εκτός του χώρου παραγωγής ή να ανακτηθεί, να συμπιεστεί και να υγροποιηθεί ξανά σε LCO2
Κιβώτια συσκευασίας/αποθήκευσης:
Για να ελαχιστοποιηθούν οι απώλειες λόγω εξάχνωσης, ο ξηρός πάγος συσκευάζεται σε μονωμένα κιβώτια για μεταφορά ή άμεση χρήση
Λόγω της χαμηλής θερμοκρασίας του (-78°C), ο ξηρός πάγος χρησιμοποιείται σε διάφορους βιομηχανικούς κλάδους ως μέσο ψύξης. Παρέχεται και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μορφή χιονιού, τριμμάτων, βώλων, πλακών ή μπλοκ για να καλύψει διάφορες απαιτήσεις παραγωγής. Η ψύξη προϊόντων ή μερών στη διάρκεια της αποστολής είναι κοινή εφαρμογή του ξηρού πάγου.
Υπάρχουν διάφορα σημαντικά πράγματα που πρέπει να λαμβάνετε υπόψη κατά τη μεταφορά ξηρού πάγου:
- Για κάθε ανάγκη και εφαρμογή απαιτείται διαφορετικός τύπος ξηρού πάγου
α. Τα τρίμματα και οι βώλοι ξηρού πάγου χρησιμοποιούνται συνήθως για μικρότερες συσκευασίας και αποστάσεις
β. Οι πλάκες ξηρού πάγου είναι ιδανικές για την τροφοδοσία αεροσκαφών – χωρούν στα τρόλεϊ και έχουν αργό ρυθμό εξάχνωσης
- Απαιτούνται υψηλής ποιότητας μονωμένα δοχεία για μείωση της εξάχνωσης και προστασία των προϊόντων
α. Τα ανθεκτικά δοχεία από πολυστυρένιο είναι τα πλέον ιδανικά
β. Τα δοχεία από αφρολέξ σπάνε εύκολα και έτσι δεν παρέχουν καλή μόνωση
- Υπολογίστε απώλεια 3% – 8% ξηρού πάγου λόγω εξάχνωσης κάθε 24 ώρες
α. Ο ρυθμός εξάχνωσης εξαρτάται από τον τύπο ξηρού πάγου, την εξωτερική θερμοκρασία, την πίεση αέρα και την ποιότητα συσκευασίας
- Όταν συσκευάζετε ξηρό πάγο μαζί με προϊόντα σε ένα δοχείο, τοποθετήστε τα όσο πιο κοντά γίνεται το ένα στο άλλο, γεμίζοντας τα κενά με εφημερίδα ή άλλο υλικό συσκευασίας
α. Ο αέρας νεκρού χώρου αυξάνει την ταχύτητα εξάχνωσης του ξηρού πάγου
Χειρισμός
- Ο ξηρός πάγος είναι πάρα πολύ κρύος και δεν πρέπει να τον αγγίζετε με γυμνά χέρια (μπορεί να προκαλέσει κρυοπαγήματα)
- Φοράτε γάντια ή χρησιμοποιήστε μια πετσέτα κατά το χειρισμό ξηρού πάγου για να ελαχιστοποιήσετε την έκθεση του δέρματός σας
Αποθήκευση
- Αποθηκεύετε τον ξηρό πάγο σε μονωμένο δοχείο για να ελαχιστοποιήσετε την εξάχνωση (πιο παχιά και καλή μόνωση = μικρότερος βαθμός εξάχνωσης)
- Μην τον αποθηκεύετε σε χώρους χωρίς εξαερισμό. Ο ξηρός πάγος εξαχνώνεται σε μεγάλες ποσότητες αέριου CO2, που εκτοπίζει το οξυγόνο και αυξάνει τον κίνδυνο ασφυξίας
- Μην αποθηκεύετε τον ξηρό πάγο σε πλήρως αεροστεγές δοχείο. Το δοχείο μπορεί να εκραγεί λόγω της εξάχνωσης και της εξάπλωσης του CO2
- Μην τον αποθηκεύετε σε καταψύκτη – η χαμηλή θερμοκρασία του ξηρού πάγου θα απενεργοποιήσει το θερμοστάτη του καταψύκτη
Εξαερισμός
- Χρησιμοποιείτε τον ξηρό πάγο σε καλά αεριζόμενο χώρο για να αποτραπεί η συγκέντρωση CO2 σε τοξικά επίπεδα